Vigilância Sanitária interdita panificadora no centro da cidade

A Vigilância Sanitária de Chapadinha interditou na manhã desta quarta-feira ( 13 ), uma panificadora no centro da cidade por irregularidades no estabelecimento.

De acordo com o coordenador da Vigilância Sanitária, Edivar Júnyor, vários termos de autuação, estipulando prazos para adequação, já tinham sido emitidos para este mesmo local e após uma operação, que contou com o apoio da polícia militar e durou mais de quatro horas, para verificar uma denúncia, o resultado foi a interdição da panificadora.

Entre as irregularidades foram encontrados equipamentos para produção de alimentos em péssimas condições de uso ( com ferrugem ), instalações elétricas que apresentam riscos, sujeira por todo lado, comida estragada ( queijos, presuntos, mortadela e recheios para salgados com mau cheiro ), inseticidas próximo aos alimentos, teto irregular, paredes com infiltrações e até baratas pelo chão e junto dos alimentos congelados.

Após a constatação das irregularidades a Vigilância Sanitária notificou o proprietário do estabelecimento que se comprometeu a sanar os problemas e também providenciar a documentação dos funcionários.

“Interditamos o estabelecimento por entendermos que a situação exigia medidas extremas. Estamos falando de saúde pública. Muitos produtos, que estavam mal acondicionados, também foram apreendidos. O local só poderá voltar a funcionar quando todos os problemas forem sanados”, disse o coordenador.

Assessoria de Comunicação
 

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